Menu de saint Valentin : 38 €, vin non compris

Le Black Bird Pub à Ezy-sur-Eure : le bonheur de faire plaisir

Le principe d'Etienne Bodineau est à la fois simple et complexe : donner tout le plaisir possible à sa clientèle. Simple, car rien n'est plus facile à trouver que le plaisir. Mais, complexe lorsqu'on gère un établissement qui comprend un Pub, un restaurant et un cabaret, car il faut être partout et à chaque instant à la hauteur d'une si simple ambition. Malgré la modestie de son auteur, on peut dire que ce pari est gagné, notamment grâce à une équipe compétente, soudée et attentive au plaisir des clients.

La restauration pour les formules de la semaine:

La TVA se déplume l'oiseau s'envole, la formule à 12 € passe à 10 € tous les midis du lundi au vendredi:

Buffet de hors d'oeuvre et charcuterie, plats du jour Maison aux choix, et dessert du jour Maison aux choix

Tous les jours (sauf samedi soir), formule à 19 € :

Les 3 Moineaux vous concoctent une cuisine raffinée et traditionnelle...

et pour les gastronomes !!!

Selon son marché, le chef vous fait découvrir quelques spécialités culinaires comme :

* LE FOIE GRAS POELE AUX POMMES SUR PAIN D'EPICES

* LE SAUMON FUME PAR NOS SOINS

* LA BELLE SOLE MEUNIERE

* LE TARTARE DE SAUMON A LA FLEUR DE SEL

* LE FOIE DE VEAU A LA LYONNAISE

* LES PROFITEROLLES AU CHOCOLAT

Et l'oiseau du week end apparait...

Le black bird se change en cabaret et accueille dans son nid, une palette d'artistes découvert et ... A DECOUVRIR...

tous les vendredis soirs et samedis soirs, orchestres, chanteurs, imitateurs, sosies, vous attendent pour faire le tour du monde en musique...

Formule diner spectacle à partir de 18 € le vendredi, et 25 € le samedi...

autres prestations

Le black bird c'est aussi les anniversaires, les enterrements de vie de garçons et filles avec une proposition de formules de 40 à 50 euros lors de la réservation.

Nous vous accueillons également pour vos cocktails, repas de comités d'entreprises, séminaires, vin d'honneur et l'oiseau met à votre disposition un spectacle personnalisé sur demande en semaine... n'hésitez pas à vous renseigner pour plus d'informations.

Le blackbird - 15 rue Maurice Elet - 27530 Ezy sur Eure - Tel : 02 37 64 64 64 - Fax : 02 37 64 60 43 - Email : info@leblackbird.com

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