Le principe d'Etienne Bodineau est à la fois simple et complexe : donner tout le plaisir possible à sa clientèle. Simple, car rien n'est plus facile à trouver que le plaisir. Mais, complexe lorsqu'on gère un établissement qui comprend un Pub, un restaurant et un cabaret,
car il faut être partout et à chaque instant à la hauteur d'une si simple ambition. Malgré la modestie de son auteur, on peut dire que ce pari est gagné, notamment grâce à une équipe compétente, soudée et attentive au plaisir des clients.
Le Blackbird,ouvert depuis 1998, est tenu par un ancien chef de cuisine des "Bouffes Parisiennes" Etienne Bodineau.
"Surtout, ne pas chercher meilleur ailleurs. C'est impossible. Bonne chance pour la suite. Félicitations à toute l'équipe !" - "Tout est à féliciter. Le service , les repas et surtout le chef. La modicité des prix et la rarefaction d'un coin fumeur d'une pure recherche dans le bien-être. la propreté des sanitaires. Félicitations au gérant de tout ces biens. Mr charles, ancien directeur de l'Opéra de Paris" - " Superbe soirée de Beaujolais. Venant de Paris, je ne regrette nullement ce passage. merci pour tout. Amicalement, Pierrick" - EXTRAIT DU LIVRE D'OR DU BLACK BIRD
Venez vous réchauffer tout l'hiver dans le nid du BLACK BIRD. Ambiance feutrée et accueil chaleureux
Le Black Bird Pub à Ezy-sur-Eure : le bonheur de faire plaisir
Remise Label Normandie Qualité Tourisme
L'établissement devient un Pub, restaurant, cabaret, décoré et aménagé par Alain Tardif de Craftwood, fabricant de meubles et bar anglais. Très vite le Blackbird atteint son rythme de croisière, ouvert tous les jours sauf le Dimanche soir. Au blackbird il y régne une ambiance de cabaret grâce aux animations de fin de semaine et veille de fêtes où groupes et chanteurs de variété française et internationale ainsi que les sosies et les imitatuers évoluent à partir de 21H30. Les menus proposés vont de 11€ à 19 € plus la carte en semaine et une formule spéciale diner-spectacle le samedi soir, à partir de 25€. Fermeture en semaine à 24H et en weekend à 5h du matin. Le Blackbird rayonne sur toute la région d'Ezy sur Eure(27) mais les clients viennent d'Evreux, Mante la Jolie ou Rambouillet. Etienne Bodineau et ses moineaux vous souhaitent une excellente envolèe au Blackbird.
Recrutement visite guidée Galerie Photos vente à emporter Accueil soirées à thèmes Contact carte et menus Les newsLe Black Bird : pub, restaurant, cabaret, bar, brasserie à Ezy sur Eure & Black Bird Saint lô 45 rue Torteron
Conditions - Copyright 2011
Conception ACPN Bertrand CAUVIN - Hébergement ALLNET - Accès réservé
Le Blackbird - 15 rue Maurice Elet - 27530 Ezy sur Eure - Tel : 02 37 64 64 64 - Fax : 02 37 64 60 43 - Email : info@leblackbird.com sarl au capital social de 15250 € numero de siret : 418 370 342 000 10 identification tva : 05 41 83 70 342 fr